گلاب که معروفترین، رایج ترین و پرمصرف ترین فرآورده در صنعت گلاب و عرقیات گیاهی می باشد که از تقطیر و استحصال گل محمدی تولید می شود. در طب سنتی ایرانی طبع گلاب را مرکب القوی ومایل به سردی می دانند، مرکب القوی یعنی طبع گلاب به صورتی است که اگر سرد مزاج آن را میل کند بدنش گرم واگر گرم مزاج آن را میل کند، بدنش سردی می گیرد ،گل محمدی یا گل سرخ ( Rosa damascene) از در ختچه ای با شاخه های قهوه ای رنگ و مملو از شاخه ها و خارهای تیز و برگ هایی با حاشیه های دندانه ای شکل برداشت می شود . گلبرگ های گل محمدی قرمز متمایل به رنگ صورتی و زرد است و طبق احادیث و روایات بسیار مورد علاقه پیامبر اکرم حضرت محمد مصطفی (ص) بوده است. از آنجایی که عصاره گل محمدی و گلاب های تولیدی ایران از طریق دمشق به اروپا صادر می گردیده است اروپائیان به آن رز دمشقی نیز می گویند. گلبرگ های گل سرخ از نظر طب سنتی ایرانی دارای مزاج و طبیعت معتدل متمایل به سرد و تر می باشد.
قدمت و پیشینه کشت و پرورش گل سرخ در ایران به دوران هخامنی و در استان فارس ، منطقه میمه بر می گردد و دوران حکومت صفوی نهال های آن به منطقه کوهپیایه ای شهرستان کاشان برده شده و در آنجا نیز کشت می گردد. همچنین در سالیان اخیر کشت و پرورش گل سرخ در مناطق گوناگون کشور از جمله منطقه لاله زار استان کرمان توسعه یافته است. لازم به ذکر است که زمان گل دهی درختچه های گل سرخ از اواسط ادریبهشت ماه تا اوایل تیرماه است که در واقع همان موسم گلابگیری که از آئین های سنتی ایرانیان است می باشد.
گلبرگ های گل سرخ دارای اسید گالیک، کریسترین، آنتی بیوتیک گیاهی و ماده قرمز رنگ سیانین به عنوان ماده موثر می باشد و اسانس گل محمدی به خاطر کیفیت و مرغوبیت منحصر به فرد خود کاربرد زیادی در صنایع آرایشی و عطر سازی دارد.
گلاب سبک، مناسب برای تهیه شربت و مصارف عادی
دارای مجوز سیب سبز سلامت از سازمان غذا و دارو ، پاستوریزه ، دارای علامت استاندارد
