اسطوخودوس یا لاوند گیاهی از خانواده نعناعیان و از جنس Lavandia می باشد. این گیاه بوته ای کوچک به ارتفاع ۳۰ تا ۶۰ سانتی متر بوده و دارای گل هایی به رنگ بنفش تیره به حالت سنبله در نوک ساقه است. قسمت های مورد استفاده این گیاه گلها و سرشاخه های آن می باشد و زمان گل دهی این گیاه بین خردادماه تا شهریور ماه بر اساس شرایط آب و هوایی منطقه رویش گیاه متغییر می باشد. گیاه اسطوخودوس گیاه بومی مناطق خشک و نیمه خشک جنوب اروپا و نواحی مدیترانه ای است و نوع مرغوب آن در کشورهای فرانسه، اسپانیا و بلغارستان برداشت و به سایر نقاط جهان صادر می شود.
مزاج این گیاه گرم وخشک است اسطوخودوس به دلیل اینکه یک گیاه اسانس دار است بسیار زیاد به صورت تجاری کشت و برداشت می شود و اسانس دار در صنایع آرایشی، بهداشتی و دارویی کاربرد فراوانی دارد. از نظر طب سنتی طبیعت گیاه اسطوخودوس گرم و خشک است و گل های آن حاوی مواد موثر زیادی است که از جمله آنها می توان به زرانیول، لیانول آزاد، تانن، پینن و اترهای پروپیونیک و ژرانیل و والنزیک اشاره نمود .
دارای مجوز سبز سیب سلامت از سازمان غذا و دارو ، پاستوریزه
