سیب بدون تردید یکی از مهمترین و مفیدترین میوه های موجود در جهان هستی می باشد که محصولات و فرآورده های بسیار زیادی از آن تهیه می شود. یکی از مهمترین و پرمصرف ترین این فرآورده ها، سرکه سیب است که قرن هاست توسط مردم مصرف می شود و به عنوان یک داروی خانگی از محبوبیت خاصی برخوردار می باشد. با اینکه میوه سیب از نظر طب سنتی دارای مزاج سرد و خشک می باشد. سرکه سیب از طریق یک فرآیند دو مرحله ای تهیه و تولید می شود. در مرحله اول سیب له شده و با مخمر ترکیب می شود تا قندهای موجود در آن به الکل تبدیل شوند. در مرحله دوم با افزودن باکتری، الکل ها بیشتر تخمیر شده و به اسید استیک تبدیل می گردند. دانشمندان تغذیه معتقد هستند که این اسید باعث فواید بیشمار آن و تاثیر آن بر سلامتی بدن است. همچنین سرکه سیب دارای مقداری رشته های پروتئین، آنزیم ها و باکتری های سودمند است.
همیشه اولین نفر باشید! برای اطلاع از آخرین تخفیفها و جدیدترین کالاها در خبرنامه ثبتنام کنید.
