عرقیات

گلاب و خاصیت های آن

گلاب ۲۴ عیار

گلاب که معروفترین ، رایج ترین و پرمصرف ترین فرآورده در صنعت گلاب و عرقیات گیاهی می باشد که از تقطیر و استحصال گل محمدی تولید می شود . در طب سنتی ایرانی طبع گلاب را مرکب القوی ومایل به سردی می دانند ،مرکب القوی یعنی طبع گلاب به صورتی است که اگر سرد مزاج آن را میل کند بدنش گرم واگر گرم مزاج آن را میل کند ، بدنش سردی می گیرد ،گل محمدی یا گل سرخ ( Rosa damascene ) از در ختچه ای با شاخه های قهوه ای رنگ و مملو از شاخه ها و خارهای تیز و برگ هایی با حاشیه های دندانه ای شکل برداشت می شود . گلبرگ های گل محمدی قرمز متمایل به رنگ صورتی و زرد است و طبق احادیث و روایات بسیار مورد علاقه پیامبر اکرم حضرت محمد مصطفی ( ص ) بوده است . از آنجایی که عصاره گل محمدی و گلاب های تولیدی ایران از طریق دمشق به اروپا صادر می گردیده است اروپائیان به آن رز دمشقی نیز می گویند . گلبرگ های گل سرخ از نظر طب سنتی ایرانی دارای مزاج و طبیعت معتدل متمایل به سرد و تر می باشد .

قدمت و پیشینه کشت و پرورش گل سرخ در ایران به دوران هخامنی و در استان فارس ، منطقه میمه بر می گردد و دوران حکومت صفوی نهال های آن به منطقه کوهپیایه ای شهرستان کاشان برده شده و در آنجا نیز کشت می گردد . همچنین در سالیان اخیر کشت و پرورش گل سرخ در مناطق گوناگون کشور از جمله منطقه لاله زار استان کرمان توسعه یافته است . لازم به ذکر است که زمان گل دهی درختچه های گل سرخ از اواسط ادریبهشت ماه تا اوایل تیرماه است که در واقع همان موسم گلابگیری که از آئین های سنتی ایرانیان است می باشد .

گلبرگ های گل سرخ دارای اسید گالیک ، کریسترین ، آنتی بیوتیک گیاهی و ماده قرمز رنگ سیانین به عنوان ماده موثر می باشد و اسانس گل محمدی به خاطر کیفیت و مرغوبیت منحصر به فرد خود کاربرد زیادی در صنایع آرایشی و عطر سازی دارد .

خواص :

در طب سنتی از گلاب به دلیل خواص و فواید بسیار آن ، به عنوان معجزه طبیعت یاد می شود . تقویت قلب و جلوگیری از تپش قلب ، تقویت حافظه ، ضد دل درد ،رفع ورم کیسه صفرا ، ضدآلرژی ، دافع اختلالات خونی ،     تقویت نیروی جنسی ، ضدافسردگی ،  ملین ، تقویت لثه ، موثر در زیبایی پوست ، ضد تب ، کاهش بزاق دهان و خوشبوکننده  غذا تنها بخشی از فواید و خواص گلاب می باشد . همچنین مخلوط گلاب و عرق کاسنی به منظور ضدبلغم و سودا بسیار مفید می باشد  هم چنین اسپری گلاب به صورت ارام بخش وقبل خواب مفید می باشد

نحوه مصرف :

گلاب را هم می توان به غذا اضافه کرد و هم می توان در شربت مصرف نموده و هم می توان آن را بود کرد . متخصصان طب سنتی عقیده دارند که خوردن روزی دو فنجان گلاب در طول روز مشکلی ایجاد نمی کند لیکن بهتر است نصف فنجان گلاب را با نصف فنجان آب ترکیب کرده و سپس میل نمود .

در صورتی که از گلاب به عنوان تونر به منظور زیبایی پوست استفاده می شود بهتر است چند رشته زعفران را در یک فنجان گلاب غوطه ور نموده و پس از مدتی در یک بطری تمیز ریخته و در یخچال نگهداری نمود . در هنگام استفاده کافی است یک قطعه پنبه را به این محلول آغشته نموده و به آرامی بر روی پوست مالید .

منع مصرف :

در مصرف گلاب باید به این نکته توجه داشت که مصرف بیش از حد ان می تواند باعث اسهال ، کاهش نیروی جنسی و التهاب بیش ازحد پروستات شود . همچنین در صورتی که گلاب به طور مداوم به مو مالیده شود باعث سفیدی مو  می شود . نکته مهم دیگر اینکه افرادی که دارای زخم شدید گوراشی هستند و یا دارای بواسیر و همورئید هستند به میزان حداقل ممکن گلاب را مصرف نمایند .

گلاب های تولیدی شرکت نارون فقط و فقط از تقطیر و استحصال گل های محمدی تولید می شود و فاقد هر گونه افزودنی مجاز و غیر مجاز می باشد . همچنین با توجه به مصرف بالای گلاب در کشور شرکت نارون نسبت به بسته بندی این فرآورده در حجم های متفاوت که شامل بطری های ۵۰۰  سی سی و یک لیتری و گالن های چهار لیتری و بیست لیتری برای تمامی افراد و بازارهای هدف اقدام نموده است که تمامی این بسته های گوناگون توسط سایت گیاهشهر به هموطنان گرامی عرضه خواهد گردید .

سایت گیاه شهر با همکاری شرکت تولیدی نارون علوی کاشان اقدام به تولید و تامین بهترین گلاب طبیعی در ماه های اول فصل  بهار از گل های منطقه کاشان با ماده موثر قابل قبول نموده در غلظت های و عیارهای مختلف  در بسته بندی های کوچک خانگی تا بسته بندی های بزرگ برای تولید کنندگان مواد غذایی که در راحت  و سریع ترین زمان با قیمت های رقابتی این محصول را در اختیار مشتریان گرامی خود قرار خواهد داد .

 

 

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *